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Clenilson Gonçalves dos Santos
Instituto Mineiro de Agropecuária
Emiliane Andrade Araújo Naves
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Departamento de Engenharia de Alimentos
Linhas de pesquisa: Tecnologia de leite e derivados; Higiene Industrial
Aline Dias Paiva
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Priscila C. B Vianna
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Fernanda T. Toloi
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
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