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Mariana Pereira Silveira
Universidade Federal dos vales do Jequitinhonha e Mucuri
Brazil
Natural de Coluna-MG. Reside em Diamantina,MG, Brasil, CEP 39100-000. 21 anos. Graduanda em Ciência e Tecnologia/ Engenharia de Alimentos na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri.
Larissa de Oliveira Ferreira Rocha
Brazil
Professora adjunta do Instituto de Ciência e Tecnologia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Diamantina, MG, Brasil, CEP 39100-000
Ana Luísa de Castro
Danielly da Conceição Brandão
Tiago de Jesus Guedes
Maraísa Kissila Oliveira Fernandes
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